Tilaa uutiskirjeemme ja Note-viestit opettajille

Tilaa

Lisää kasvisruokaa, hedelmiä ja pähkinöitä – näin nuoret haluaisivat kehittää kouluruokailua

Suomessa nuoret syövät selvästi alle keskiarvon marjoja, hedelmiä ja kasviksia. Liikunta-aktiivisuus vähenee huomattavasti yläasteikäisillä nuorilla. Avain muutokseen on nuorten mukaan ottaminen heitä koskevan toiminnan suunnitteluun, toteutukseen ja arviointiin.

Ruokakasvatuksen monet ulottuvuudet

Kouluruokailuissa on mahdollisuus näyttää mallia sosiaalisesta ja ravitsemuksellisesti terveellisestä aterioinnista. Kouluissa tapahtuu ruokakasvatusta joka päivä kouluruokailun yhteydessä.

Uuden opetussuunnitelman mukaan ruokakasvatusta tulisi vahvistaa ja nostaa osaksi opetusta. Ruokakasvatus linkittyy opetussuunnitelman mukaisen kouluruokailun toteuttamiseen. Opetussuunnitelmassa ja Oma valinta -hankkeessa oppilaita kannustetaan osallistumaan kouluruokailun suunnitteluun, toteuttamiseen ja arviointiin.

Ruokakasvatuksen eri ulottuvuuksien tulisi näkyä käytännön tasolla paremmin ja nähdä kouluruokailu oppimisympäristönä. Kouluruokailu antaa mahdollisuuden toteuttaa monialaisia oppimiskokonaisuuksia.

Terveyskasvatus ei saa jäädä vain terveystiedon oppiaineeseen vaan sen tulee näkyä myös kouluruokailun yhteydessä. Kouluruoka on hyvä esimerkki terveellisestä ateriakokonaisuudesta, joka on laadittu suositusten mukaan.

Lue artikkeli kokonaisuudessaan täältä!

Lisää kasvisruokaa, hedelmiä ja pähkinöitä – näin nuoret haluaisivat kehittää kouluruokailua

Lisää kasvisruokaa, hedelmiä ja pähkinöitä – näin nuoret haluaisivat kehittää kouluruokailua

Suomessa nuoret syövät selvästi alle keskiarvon marjoja, hedelmiä ja kasviksia. Liikunta-aktiivisuus vähenee huomattavasti yläasteikäisillä nuorilla. Avain muutokseen on nuorten mukaan ottaminen heitä koskevan toiminnan suunnitteluun, toteutukseen ja arviointiin.

Ruokakasvatuksen monet ulottuvuudet

Kouluruokailuissa on mahdollisuus näyttää mallia sosiaalisesta ja ravitsemuksellisesti terveellisestä aterioinnista. Kouluissa tapahtuu ruokakasvatusta joka päivä kouluruokailun yhteydessä.

Uuden opetussuunnitelman mukaan ruokakasvatusta tulisi vahvistaa ja nostaa osaksi opetusta. Ruokakasvatus linkittyy opetussuunnitelman mukaisen kouluruokailun toteuttamiseen. Opetussuunnitelmassa ja Oma valinta -hankkeessa oppilaita kannustetaan osallistumaan kouluruokailun suunnitteluun, toteuttamiseen ja arviointiin.

Ruokakasvatuksen eri ulottuvuuksien tulisi näkyä käytännön tasolla paremmin ja nähdä kouluruokailu oppimisympäristönä. Kouluruokailu antaa mahdollisuuden toteuttaa monialaisia oppimiskokonaisuuksia.

Terveyskasvatus ei saa jäädä vain terveystiedon oppiaineeseen vaan sen tulee näkyä myös kouluruokailun yhteydessä. Kouluruoka on hyvä esimerkki terveellisestä ateriakokonaisuudesta, joka on laadittu suositusten mukaan.

Lue artikkeli kokonaisuudessaan täältä!